(2015)9月市民講座 with 王浩一 -- 小吃研究所

「府城一哥」王浩一，帶你走進最具風味的明清時代建築， 駐足於最動人的美好角落，最細膩的巧思設計，在舊街老巷之間穿梭，在古今交融的情味中悠遊， 細細品味一座生活城市帶給旅人的驚喜與感動！

 王浩一曾說道：對於要成為一位美食家，除了多吃、能吃、仔細吃，還要知道什麼是「食之理」、「味之道」，也要瞭解火候、食材與五味的平衡美學。不見得你要去開店，但是當你一口吃下之際，所有味蕾都張開時，哈里路亞，你會發自內心的感激，給這些師傅們，掌聲！

 在這個炎夏週未，讓作家王浩一帶給您，「小吃研究所」精彩講題。